Peisaje de măslini din provincia Jaén în Andaluzia
Cunoașteți provincia Jaén este să intri în lumea din ulei de măsline, și în țări cu mări de măslini, unde priveliștea nu ajunge și timpul se oprește în livezile sale de măslini.
Un mod de viață în jurul petrolului, în care mii de familii privesc ruralul cu pământul lor plin de măsline.
Pe lângă faptul că avem locuri frumoase pentru a ști Ubeda, Baeza și același capital, Jaén Este cel mai important producător mondial de ulei de măsline.
Măslin în provincia Jaén în Andaluzia
Acest lucru face aproape esențial ca, dacă aveți de gând să faceți un traseu pe meleagurile lor, luați în considerare vizitați o fabrică de ulei, și, de asemenea, unele muzeul măslinului pentru a ști cum se face acest lichid prețios.
Puteți participa, de asemenea, la degustare de ulei asta vă va ajuta să diferențiați de cunoștințe tipuri de ulei care există pe piață, astfel încât atunci când îl cumpărați, știți ce plătiți.
ulei de cea mai bună calitate este acela al Masline Extra Virgin, care are un conținut ridicat de acizi grași monoinsaturați, ceea ce îl face un aliment unic pentru sănătate.
Atât uleiul din Măslin de Fecioară ca el Fecioară în plus Ele furnizează antioxidanți naturali și este singurul ulei care, în mod natural, fără a utiliza substanțe chimice, este obținut prin stoarcerea fructelor unui copac.
Ruta oleoturismului Jaén
Din mâna lui Uleiuri de măsline din Spania Am avut ocazia să cunoaștem întregul proces de producție al acestui minunat aliment de care avem noroc să ne bucurăm în țara noastră.
Măsline într-o moară din Jaén
A trecut printr-oRută turistică petrolieră prin provincia Jaén ceea ce ne-a permis să aprofundăm cheile acestui produs esențial în dieta mediteraneană, pe lângă să-l savurăm.
În continuare vom indica ce mori de vizitat în Jaén în timpul acestei călătorii de oleoturism, precum și muzee interesante pe acest subiect.
Vizita fabricii de petrol din San Francisco
O etapă cheie a călătoriei este vizita unei fabrici de ulei, ca de exempluMăslin San Francisco, care se află în Begíjar, aproape de cei citațiUbeda și Baeza, în inima Districtul Dealului.
acest moara de familie A fost fondată în 1927, dar a fost acum aproximativ 30 de ani, când a câștigat cu adevărat impuls și a optat pentru noi modalități producția de ulei de măslinecând Manolo Rus și José Jiménez Au avut grijă de ea.
În prezent a devenit primul moară turistică din provincia Jaén, fiind un punct de referință în domeniul oleoturismului, cu premii naționale și internaționale, și pariază pe dezvoltarea unui Ulei de măsline extravirgin de calitate maximă.
Oleicola de San Francisco din Jaén
Dacă doriți să cunoașteți istoria, tradițiile și obiceiurile din producția de ulei de măsline, precum și curiozități interminabile, aici puteți face un tur al acestei lumi incredibile.
Acest tur începe prin a vă învăța cum a fost obținut acest ulei în mod tradițional, din momentul în care măslinele au ajuns la fabricile de ulei.
Veți vedea presele vechi și pivnița veche, precum și o proiecție care vă va transporta în epocile trecute pentru a vedea cum a fost produs atunci uleiul.
Apoi vă vor arăta cum este produs astăzi prin aplicarea celor mai noi tehnologii pentru extragerea uleiului.
Vizita se încheie cu o degustare de ulei de măsline, deci veți gusta trei tipuri diferite ale gamei Gourmet de măsline în plus cunoscut sub numele deMăslin esențial, Ceea ce este de cea mai înaltă calitate.
În zona exterioară a fabricii puteți vedea, în timpul sezonului de recoltare, cum se descarcă camioanele și cum sunt despărțite frunzele prin șine, acestea sunt curățate, sortate și pregătite pentru presare.
Peisaje de măslini din provincia Jaén în Andaluzia
Aici aveți toate informațiile pentru a vă înscrie Vizite ghidate la fabrica de ulei din San Francisco, care se fac în fiecare zi întotdeauna cu rezervare prealabilă, cu o durată de aproximativ o oră și jumătate.
Ofera siactivități petroliere legată de lumea incredibilă a uleiului, fie ea gastronomică, culturală sau cu un circuit de relaxare și spa.
Vizita dinAlmazara Doamna noastră a Pilarului
O altă vizită pe care o puteți face pe site Ruta oleoturismului Jaén este cel al Almazara Doamna noastră a Pilarului.
Situat în Villacarrillo, este vorba despre cea mai mare și mai prestigioasă cooperativă petrolieră din lume, care și-a început activitatea în 1966 cu facilități mici.
Astăzi, cooperativa are 1.709 de membri activi și are o extensie de 14.000 de hectare de măslini în care se plantează un milion și jumătate de măslini din care se extrag aproximativ 13 tone de ulei pe an.
Cooperativa Agraria Nostra Doamnă a Pilarului din Jaén
Grupați cultivatorii de măslini din 18 termeni municipali și împreună cu alte 15 cooperative formează cooperativa de gradul II Jaencoopcare comercializează petrolul Cazorliva.
Facilitățile acestei cooperative sunt de ultimă tehnologie, fiind controlate digital, iar mișcarea în zilele de colectare este continuă.
Dacă ați vizitat anterior o fabrică de familie, după cum am menționat mai sus San Francisco, vei fi surprins de proporții, pentru că aici totul se înmulțește cu 18.
În vizita fabricii de ulei Primul lucru pe care îl veți vedea este unde ajung camioanele încărcate cu măslini, cu până la 18 linii de recepție, în care măslinul este curățat și selectat, întotdeauna cu chipsuri care identifică din plantația de măslini din care provin.
În fabrica de fabricație este locul unde este presat și centrifugat pentru a obține uleiul înainte de depozitare.
Este cu adevărat impresionant să vezi cele 156 de rezervoare din oțel inoxidabil pe care le are vină.
Maslinul predominant este cel al soiului Picualdeși în această moară soiul este în creștere Arbequina.
Muzeul culturii de măsline din Puente del Obispo din Jaén
Vizitele ghidate sunt în grup și aici puteți contacta pentru a vă alătura unuia dintre grupuri vizitează moara Doamna Pilar.
Muzeul Culturii Maslinilor
În dumneavoastră traseu turistic petrolier aveți și posibilitatea de a vizitați Muzeul Culturii de măsline, care se află în Hacienda La Laguna, într-un loc privilegiat din zonele umede din apropiere Situl natural al Laguna Grande.
Această moșie din secolul al XVII-lea aparținea iezuiţii și apoi la Casa Ducală din Alba.
În prima jumătate a secolului al XIX-lea, omul de afaceri l-a cumpărat José Manuel Collado y Parada, care mai târziu a fostMinistrul Finanțelor și Dezvoltării, devenind Marques din La Laguna în 1862.
El a adus multe îmbunătățiri fermei, cum ar fi construcția unui depozit, cu tancuri imense îngropate care astăzi au arătat cum a fost depozitat uleiul și este foarte curios de văzut.
Muzeul culturii de măsline din Puente del Obispo din Jaén
Muzeul vă arată, de asemenea, cu multe modele și obiecte vechi, cum a fost fabricat uleiul în mod tradițional.
Puteți vedea piese speciale, cum ar fi un Beam și Quintal Press care este una dintre cele mai vechi prese cunoscute și a cărei funcționare se bazează pe legea fizică a pârghiei.
Este un fascicul imens, care a fost cel mai utilizat sistem de extracție de ulei de măsline în secolele XVII - XIX.
Un alt lucru curios pe care îl puteți vedea în muzeu esteAlhorí Press din secolul al XIX-lea, care a fost mutat într-un cerc de animale, și astfel măslinul zdrobea și extrăgea uleiul.
Veți vedea și Tower Press, care era mult mai puțin folosită decât grinda și folosea pietre mari care, prin gravitație, cădeau pe copertele unde se afla pasta rezultată din pământul măslinului.
Atât mediul cât și interiorul muzeului vă vor prezenta ceea ce a fost timp de secole un mod de viață și baza culturii oamenilor.
Muzeul culturii de măsline din Puente del Obispo din Jaén
Este convenabil rezervați vizitași, de asemenea, puteți întreba despre diferitele activități temporare pe care le au.
Muzeul Culturii Maslinilor este situat în Podul episcopului, în apropiere de Baeza, iar orele de vizitare sunt, dimineața, de la 10.30 la 13.30 ore, iar după-amiaza variază în funcție de perioada anului.
Prețul biletului fără tur ghidat este de 4,50 euro, cu reduceri pentru copii și pensionari.
Aici puteți consulta în detaliu programele și prețurile biletelor Muzeului Culturii Măslinilor.
Centrul de Interpretare a Olivarului și Uleiului din Provincia Jaén
traseu oleturism îl puteți completa cu vizita Centrului de Interpretare a Măslinului și Uleiului din provincia Jaén, care depinde de asocierea cu același nume al cărui scop este diseminarea cunoștințelor despre lumea petrolului.
Olivar și Centrul petrolier din Úbeda din Jaén
Această asociație este situată în orașul Ubeda și este format din peste 70 de parteneri, fiind de asemenea un centru de instruire în EVOO pentru diferite sectoare ale pieței.
În timpul turului din centru de interpretare veți cunoaște diferitele soiuri de măsline, cum a fost făcut și cum este fabricat în prezent Ulei de măsline extravirgin, precum și diferitele utilizări pe care le are și beneficiile pentru sănătate.
Vei fi surprins în plus față de aromele și mirosurile pe care le vei percepe, cu linia cosmetică pe care o are.
Cum se degusta un ulei de măsline
În centru există demonstrații gastronomice ale gătitului, atât în tendințele tradiționale, cât și în cele mai recente tendințe, bineînțeles cu uleiul de măsline, ca vedetă în pregătirea preparatelor.
Degustare de ulei în Centro del Olivar y el Aceite din Úbeda
degustare de ulei de măsline Se realizează în recipientele albastre care sunt utilizate pentru degustări oficiale și vă vor arăta cum să gustați uleiul și diferențele sale.
Dacă nu ați participat încă la o degustare, vă voi spune că recipientul trebuie încălzit cu mâinile înainte de a gusta și a mirosi uleiul, astfel încât să ia o anumită temperatură și să păstreze aroma maximă.
După ce ați vizitat centrul și ați încercat o degustare ghidată, nu veți vedea ulei de măsline în același mod și veți învăța să diferențiați calitățile diferitelor uleiuri care există pe piață.
durata degustării uleiului Este o oră și au loc de marți până sâmbătă, la 6 după-amiaza, iar dacă doriți să mergeți într-o duminică, ar trebui să verificați disponibilitatea.
Aici aveți toate informațiile detaliate despre orare și prețuri la Centrul de Interpretare a Măslinului și Uleiului, dar anticipez că prețul de intrare generală este 3,50 euro, iar degustarea uleiului, 10 euro de persoană.
În acest fel, sperăm să te fi încurajat să te întâlnești nu numai Jaén și provincia sadar bogăția sa naturală, Ulei de măsline extravirgin.
