Stavanger Old Town în sudul Norvegiei
Știai asta Norvegia Este o destinație delicioasă?
Despre aceasta se spune Stavanger. Acest oraș norvegian, ascuns în sudul țării, nu este renumit doar pentru acest lucru puțuri de petrol; În ultimii ani Stavanger s-a poziționat ca un paradis gastronomic.
Faima câștigată de munca bună a prestigiosului său Festival culinar Gladmat, un clasic care se sărbătorește din 1999 și care anul acesta se repetă în perioada 22 - 25 iulie.
Nu este întâmplător că este sărbătorit în Stavanger. Această capitală norvegiană se laudă nu numai pentru faptul că are fructe de mare excelente, producând 80% din roșiile consumate în Norvegia sau exportă castraveți și cartofi excelenți !, care au chiar propriul festival.
Portul Vagen din Stavanger în sudul Norvegiei
Stavanger este, de asemenea, sediul din Institutul Gastronomic Norvegian, o carieră importantă unde au fost instruiți marii bucătari. Prestigiosul bucătar francez Paul Bocuse avertizat cu ani în urmă: "bucătăria trebuie să privească spre Norvegia„Cred că merită să fie atent.
Vina acestui boom gastronomic a fost uleiul. În anii 70, când au deschis primele puțuri de petrol care au făcut cunoscut orașul astăzi, au sosit mulți antreprenori cu o putere de cumpărare medie înaltă, care cereau o bucătărie bună.
Curând au început să deschidă restaurante noi, de calitate și, încetul cu încetul, faima Stavanger ca destinatie gastronomica A crescut și a crescut.
Și imaginea deja expirată din Stavanger ca capital de conserve, dedicat în mare parte pescuitului și conservării heringului, o industrie care a trăit ani buni de bonanță între 1890 și 1960.
Portul Stavanger @ Poza: Turism Norvegia
Soarta din Stavanger S-a schimbat când în 1969 a început explorarea petrolului.
Cei care doresc să deguste Stavanger și să verifice personal motivele acestei faime culinare bune, îl au ușor. Cele mai multe restaurante la modă sunt concentrate în jurul Portul Vagen, au instalat multe dintre ele în depozite maritime vechi restaurate.
În plus, în acest moment, când întunericul fuge și lumina strălucește mai mult de douăzeci de ore pe zi, ei iau mese și scaune pe stradă, unde oamenii vorbesc, beau și se bucură până la trei dimineața, moment în care barurile se opresc servesc alcool, de drept (deși se închid o oră mai târziu).
Ce să vezi în Stavanger
Ah! Și o curiozitate. Nu vă mirați dacă luați cina contemplând una dintre cele mai mari nave de croazieră din lume. Stavanger Este o oprire clasică pe navele de pasageri care traversează mările de nord.
Catedrala Stavanger din sudul Norvegiei
Portul este, de asemenea, un bun punct de plecare pentru a începe un tur frumos oraș antic, apelul Gamle Stavanger, unde vă puteți plimba prin cel mai mare și mai bine conservat set de case din lemn din nordul Europei.
Toate au fost case vechi de pescari, originare din secolele XVIII și XIX, ale căror suprafețe nu depășesc 80 de metri pătrați.
Pare un model, atât pentru aspectul atent, cât și pentru dimensiuni. Toate casele sunt la fel, impecabile, strălucitoare, întotdeauna cu aspectul de a fi proaspăt pictate.
Librăria Bøker-Børst din Stavanger @Photo: Norwegian Tourism
Mai mult, cu siguranță în timpul plimbării găsești un proprietar care revizuiește tabloul ușilor sau fixează fațada astfel încât să arate neatins după iarna aspră. Toate sunt case, locuite de familii, iar senzația de mers între aceste străzi este de o liniște absolută.
Albul acestei zone contrastează cu culoarea din apropiere Strada Ovre Holmegate, de cealaltă parte a portului, unde fiecare fațadă are o culoare diferită și unde există întotdeauna viață.
În această zonă mai comercială a orașului, adăpostesc magazine alternative de îmbrăcăminte sau cafenele fermecătoare, precum „Boker & Borst„(cărți și alcool), un loc liniștit unde puteți citi liniștit, cumpărați cărți și savurați o bere.
Somon în gastronomia Stavanger din Norvegia
Nu pleca Stavanger fără a vedea altul din comorile sale: catedrala.
Este una dintre cele mai bine păstrate biserici medievale din Norvegia. A fost construită în 1125 prin ordinul regelui Sigurd Jorsalfare, cunoscut sub numele de Cruciatul.
Și dacă doriți să aprofundați mai mult în cultura norvegiană, asigurați-vă că vizitați muzeul rogaland, unde sunt expuse lucrările marilor pictori locali.
Cum să ajungeți la Stavanger
Dacă îndrăznești, de la Barcelona aizboruri directe din Vueling către Stavanger la prețuri care merită, și de la Madrid, prin capitala catalană.
Mai exact, Vueling zboară spre Stavanger din Barcelona, luni și joi.
* Aceasta este prima colaborare în Ghiduri de călătorie din Nani Sands, mare jurnalist de călătorii și, în plus, prieten, pe care îl salut, și care scrie zilnic în al său Călătorul inveterat.
