În urmă cu câteva zile, v-am spus că, chiar dacă nu credeți, puteți mânca sănătos în Statele Unite, aveți grijă, puteți mânca și foarte rău. Dar sigur că știați deja. Ofertele de a câștiga câțiva kilograme sunt mereu acolo, în fața ochilor, iar rezistența la ispită este o misiune (aproape) imposibilă.
Dacă nu doriți să vă petreceți călătoria între un cărucior de hot dog și niște hamburgeri care picură sos pe toate părțile, vă recomandăm 20 de feluri de mâncare în Statele Unite Pentru a obține cât mai mult din bucătăria americană, dracu, nu am crezut niciodată că vom scrie această frază! * Spoiler: nu vei scăpa de hot dog și hamburgeri ... Și de ce ar trebui?
Burger
Rare este restaurantul american care nu oferă hamburgeri în meniul său: mănâncă, de obicei, atât în barurile ponosite, cât și în restaurantele fanteziste, și asta este că, fără îndoială, hamburgerul este cel mai caracteristic fel de mâncare al Statelor Unite.
Dacă ești un gourmet, nu exclude ideea de mâncare rapidă grasă: în unele, ca în Cinci băieți sau În 'n afară, puteți mânca un burger burger (și ieftin!).
Jambalaya
Este un preparat din Cajun, tipic din New Orleans, un oraș care știe multe despre gastronomie și bucătăria de fuziune. Este, practic, orez cu pui, creveți, cârnați și câteva mirodenii. Are o atingere picantă, așa că, dacă nu-ți place ruloul picant ... ei bine, aproape să ceri altceva.
În trecut a fost un fel de mâncare „sărac”, deoarece a fost pregătit cu resturile de mesele anterioare. Astăzi este unul dintre cele mai cunoscute din statul Louisiana.
Sandwich Reuben
Ingredientele acestui sandwich sunt simple: carne de vită corned (similar cu pastrami), brânză elvețiană, usturoi și sos rusesc (maioneză, ketchup, condimente, ardei, ridiche și solzi tocate foarte fin).
Sloppy Joe
Un alt fel de mâncare ușor ușor, Sloppy Joe este un sandviș umplut cu carne tocată, ceapă, piper, roșii, usturoi, oțet, zahăr brun și ardei (printre altele). Avertisment: te vei preface la urechi, dar oricum, ei iau ce ai mâncat!
Pui și waffle
Știm ce gândești, dar nu ne judeca. Puiul prăjit cu gofră sună foarte ciudat, dar vă asigurăm că este o trecere bună ... mai ales dacă luați un flux bun de sirop de arțar. Mmm, așteptăm cu nerăbdare să-l mâncăm din nou!
Este o rețetă 100% sudică, deși nu veți avea nicio problemă să o găsiți în principalele orașe din SUA.
Chowder clamă
Am descoperit acest fel de mâncare în Boston (este tipic pentru New England) și l-am gustat din nou în San Francisco și este WOW. Chowder clam este o ciorbă pe bază de cartofi, scoici, ceapă și țelină. Cremoase, gustoase și delicioase. Cel mai bun lucru este că în multe locuri o servesc într-o pâine bogată bogată (probabil singura pâine bună din Statele Unite).
Aripioare de bivol
Aripile de pui în stil bufalo sunt unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din Statele Unite (și care au trecut câteva granițe). Pregătirea lor, în plus, este destul de ușoară: trebuie doar să îmbraci aripile cu un sos picant, piper, oțet alb și unt. Dacă puneți un vârf de sos de grătar și mai bine 🙂
Rolă de homar
Este un sandviș într-o pâine asemănătoare câinelui umplută cu carne de homar asezonată cu maioneză, lămâie, sare și piper. Este un fel de mâncare ușor, perfect pentru zilele de vară. Se găsește mai ales pe coasta de est (New England și New York în principal), deși există mai multe lanțuri, cum ar fi Lupa lui Luke Au magazine distribuite pe mai multe site-uri.
cornbread
Pâine de porumb este o brioșă făcută cu făină de porumb, adevărul este că este foarte bogat și este un însoțitor perfect pentru grătar sau mese pe bază de carne. Oricum, mâncatul este doar foarte majorat, nu. Se pare că nativii americani au fost primii care l-au pregătit și au privit, până în ziua de azi J
Mac si branza
Am putea să le definim ca macaroane și brânză, dar hei, trebuie să faceți o subsecțiune: există două tipuri, cea de casă, care este pregătită cu brânză adevărată (gouda și cheddar în mod normal) și recipientul, unde brânza este pur și simplu o pudră de portocale. fosforit (la fel ca risketos), care, odată cu laptele și untul, devine o cremă destul de rară.
Este, de asemenea, felul de mâncare pentru care aproape că am retras cetățenia italiană XD când, într-o poveste Instagram am spus că ne place.
Turcia umplută
Nu trăim Ziua Recunoștinței și nici nu încercăm curcanul umplut, dar din această listă nu putea lipsi unul dintre cele mai tipice feluri de mâncare din Statele Unite. Dar ... cu ce este completat? Rețeta tradițională spune că nu puteți rata ceapa, țelina, pâinea (mai bine dacă este coacăz de porumb), ierburile aromate, bulionul de pui, margarina, sare și piper.
Sau puteți face la fel ca Ted:
Hot dog
Ai crezut că vei scăpa de hot dog? În nici un caz! Să mergi în Statele Unite fără să mănânci un hot dog este ca și cum ai merge în Italia și nu ai gusta carbohidrați. Sunt de tot felul: de la câini la 1 dolar din căruțele de stradă, hot dog în stil Chicago care, printre ingredientele sale, nu are ketchup, câinii plini cu chili și brânză, până la câinele de porumb, un câine în formă de broască care acoperiți un aluat de porumb și prăjiți-l. Foarte ușor totul.
salată de varză
Nu ne place prea mult, adevărul care urmează (poate că trecerea noastră prin bucătăriile KFC are ceva de făcut). Este o salată de varză albă și morcov, tăiată în fâșii foarte subțiri și asezonată cu vinetă și maioneză.
Mâncarea Tex-Mex
Credeți că este posibil ca o țară atât de aproape de Mexic să poată supraviețui farmecelor bucătăriei sale? ! imposibil Așa că fiți pregătiți să gustați câteva feluri de mâncare tipice mexicane: burritos, quesadillas, fajitas, chili con carne, enchiladas, tacos ... Dacă mergeți prin New Mexico, Texas, Arizona și California, aveți noroc: sunt statele în care mai multe și mai bune mâncarea tex-mex există. Dar dacă nu, nu vă faceți griji: cred că chiar și în Alaska puteți găsi tacos (la fel sunt somonul, nu știm asta).
Pizza pentru vase adânci
Oh, Chicago! Pe lângă faptul că este unul dintre orașele care ne-au plăcut cel mai mult în Statele Unite, Chicago este și sediul pizza adâncă. Ce este Am descrie-o ca o plăcintă-pizza (este enooorme de gras), umplută cu ingrediente de ales (cârnați italieni nu eșuează niciodată) și o mare de brânză.
Cele mai bune locuri pentru a încerca sunt: lui Giordano, lui Pequod, Pizzeria One (unde a fost inventat) și A lui Lou Malnati.
Bagel
Această brioșă în formă de gogoșă este unul dintre cele mai tipice mic dejun din orașe precum New York. Poate fi folosit într-o mie și una de moduri: există versiuni sărate precum somon afumat și brânză smântână sau versiuni dulci, cum ar fi unt de arahide și gem. Sunt bogați? O, da!
crabcake
Aceste prăjituri tip crab din statul Maryland sunt gustări foarte periculoase și sunt extrem de dependente. De obicei, sunt preparate cu carne de crab tocată, ceapă, maioneză, ou, pătrunjel, arpagic, brânză și pesmet.
Grătar texan
Carmen Lomana spunea deja: „Gustul la grătar are mai bine”, iar dacă sunteți unul dintre cei care se droghează când se gândește la un grătar fierbinte, trebuie să mergeți în Texas. Sau cel puțin la un grătar din Texas. Cei 5 piloni ai acestui regat carnivor sunt:
- Brisket (vițel)
- Carne de porc trasă
- Coaste de porc
- Carnati afumati
- pui
Puteți alege dacă să mâncați doar un singur tip de carne sau să amestecați mai multe și cantitatea în greutate sau unitățile dorite de fiecare lucru. Important: nu rata garnitura (salata de cartofi și brânza mac 'n sunt idei grozave). Și pentru a termina o delicioasă bere artizanală. Dacă doriți, puteți citi experiența noastră într-un grătar Texas, la „Black's Barbecue” din Lockhart, Texas.
Sandwich cu brânză la grătar
Una dintre cele mai simple propuneri ale bucătăriei americane este un sandwich cu brânză (cei care nu adoră gătitul vor avea noroc). Așa cum este Luați două felii de pâine bimbo, puneți felii de brânză după bunul plac, închideți-l, puneți-l pe fier și în câteva minute veți avea acest preparat gata.
Înainte ca o mamă americană să se înnebunească pe mine: nu uitați să răspândiți unt pe pâine, astfel încât să se prăjească perfect.
Sandwich de carne de porc extras
Ohhh, este unul dintre preparatele noastre preferate din Statele Unite și nu, în principiu, nu are prea mult mister: este un sandviș cu carne de porc brățată. În ciuda aparentei sale simplități, este să luați prima mușcătură și neuronii dvs. vă vor spune că nu ați încercat niciodată o carne atât de gustoasă. Secretul este că acestea prăjesc carnea timp de câteva ore cu un sos ceresc, care se prepară cu ceapă, usturoi, sos de roșii, ardei gras, chili, ketchup, sos Worcestershire, muștar, zahăr și oțet. Sau așa ne-au spus. Așa cum ar fi, ohhh este necesar!
Și deserturile? Ce zici de deserturi? Nu există deserturi în Statele Unite? Uhhh ce nu spune ... sunt atât de mulți și atât de bogați încât merită o postare separată 😉 COMING SOON ...
* Fotografii cu shutterstock
