15 CE VREA ȘI FACE ÎN TAKAYAMA, INIMUL ALPILOR IAPANEI

Rober s-a plâns și s-a plâns ”în Takayama există doar stânci de fân (?!)- Dar știam că excursia acolo va merita. Și eu, am întotdeauna dreptate. Mai puțin în acest timp am vrut să amestec gin, vodka, suc de piersici, Coca și Fanta. Sau celălalt în care am vrut să fac un drumetism non-turistic în Myanmar și am sfârșit aruncând ghidul nostru spre noroi. Sau când ... mai bine o lăsăm. Dar despre Takayama avea dreptate. Dacă doriți să o verificați, iată o listă cu cele mai bune 15 lucruri de văzut și de făcut în Takayama:

Sosirea nu a fost tocmai rapidă: autobuzul de noapte de la Hiroshima la Tokyo, un alt autobuz de noapte până la Toyama, iar de acolo un tren local ... tocmai anulaseră din cauza vânturilor mari! Așa că am cumpărat un bilet de autobuz, apoi l-am anulat pentru că trenurile au circulat din nou, apoi le-au anulat din nou și am obținut din nou biletul de autobuz, iar la final am plecat cu trenul pentru că au funcționat din nou.

Între timp, la mine, Rober a descoperit în ghidul pe care îl citisem că Kanazawa are un cartier ninja minunat și m-am plâns din nou că în Takayama există doar fânețe. - Nu! Acesta este Shirakawa-go și nu sunt fânuri! -

Evident, pentru a continua cursa bună, trenul nu a fost direct și ne-am oprit într-un oraș pierdut de Alpii Japonezi pentru a schimba din nou trenurile. Aveam 3 ore de așteptare înainte, 3 ore foarte lungi. Diluviaba, era frig, nu era nimic de făcut, nici măcar o conexiune Wi-Fi mizerabilă la stație (să o numim cumva). Așa că am decis să mergem să mâncăm ceva, dar, evident, nu am găsit nimic. Până la Lety, ce altceva nu are decât instinctul „comidero”, a deschis ușa a ceea ce părea a fi un garaj și zas: era un mic restaurant ... Unul dintre ramenii care mărșăluiau din mâna unei bătrâne care părea luată dintr-un manga japonez !

Câteva ore mai târziu am condus în sfârșit cu trenul, dar s-a dovedit a fi expres, iar biletul nostru era pentru trenul local. Morala: suntem doi pringani! Am plătit diferența de preț, am urmărit cum peisajul era vopsit în alb, în ​​timp ce Rober mă ​​privea cu o față reproșabilă, de vreme ce - nici măcar nu vom vedea pălării pentru că există zăpadă, cu cât de fain ar fi fost să mergem la Kanazawa -.

Primele lucruri în primul rând: în Takayama nu există doar fânețe. De fapt, nu există fagure. Ni s-a părut foarte plăcut și, deși este destul de turistic, poți respira aer curat, liniște, calm și normalitatea pe care doar un oraș mic îți oferă. Iată o serie de lucruri de văzut și de făcut, care merită:

1. traversați Podul Nakabashi și rătăciți prin unul dintre cele mai vechi cartiere din țară: Sanmachi Suji, cu casele sale din lemn și atmosfera altor vremuri. Are un aer către cartierul Gion din Kyoto, cu străzile sale înguste, pline de magazine și restaurante.

2. Răspândiți-vă pe aceste străzi veți vedea tradițional distileri de dragoste (le veți recunoaște prin bilele de cedru atârnate la intrare, numite „sugitama„). Accesul este de obicei gratuit și, în unele cazuri, puteți aduce chiar și o degustare gratuită în gură. De asemenea, vă va permite să vedeți cum aceste clădiri vechi sunt în interior, întunecate și oarecum întunecate și pline de grinzi de lemn. Sunt multe, vă indicăm acestea: Berăria Harada Sake sau Băiatul cu sucuri Funasaka.

3. Aici puteți vizita și case ale foștilor comercianți, cum ar fi casa familiei Yoshijima, sau cea a familiei Kusakabe (care găzduiește un muzeu de artă populară din perioada Edo), cot la cot. Ele sunt exemple clare despre modul în care au fost odată casele impunătoare japoneze. ¥ 500 de intrare. Ceva mai departe de centru se află casa familiei Miyaji, și cea a familiei Matsumoto, ambele gratuite.

4. Dacă ziua va fi ploioasă și nu ai chef să faci o plimbare prin centrul orașului Takayama, o alternativă bună este explorează muzeele din oras Acestea sunt cele mai importante:

• Muzeul Folk Fujii, intrare 700 ¥
• Muzeul Hida Takayama, gratuit și recomandat
• Muzeul Takayama Shōwa-kan, 800 ¥

5. Deși probabil cel mai curios este Sala de expoziții plutitoare a festivalului Takayama, o sală în care sunt afișate 4 dintre impresionantele plute sculptate manual (Yatai) care sunt utilizate în festivalul Takayama Matsuri, unul dintre cele mai importante și frumoase din țară. Costă 880 ¥ și include audioguid. Dacă doriți să aflați mai profund despre această sărbătoare, puteți vizita Matsuri no Mori Museum, la sud de Takayama.

6. Accesați Templul Hida Kokubun-Ji, situat în centrul orașului și cel mai vechi din Takayama. În incinta sa, iese în evidență pagoda cu 3 niveluri și un arbore gingbo cu peste 1.200 de ani de viață!

8. Takayama Jin'ya Este una dintre cele mai importante clădiri din oraș. Acesta este, nici mai mult nici mai puțin, decât singurul birou guvernamental (în acest caz, cel corespunzător județului Hida) folosit în timpul shogunatului Tokugawa, care este încă în picioare. Ușa sa de intrare este destul de spectaculoasă, iar în interior sunt diferite camere, inclusiv depozitul în care se păstrau pungile cu orez (care la vremea aceea era modalitatea de colectare a impozitelor) și o sală de tortură. Costul de intrare 440 RON.

9. Dacă nu aveți posibilitatea să mergeți la Shirakawa-go, o alternativă excelentă este muzeul în aer liber Hida no Sato (Satul popular Hida). Este o reproducere a unui sat tipic din zona Hida, cu casele sale mici Gassho (mai bine cunoscut de Rober sub numele de "fânețe") în jurul unui lac, construit la marginea orașului Takayama. Intrarea costă 700 ¥ și puteți merge pe jos (2,5 km) sau cu autobuzul (210 ¥ pe drum).

10. Treceți prin uriaș torii și halucinează cu el Altarul Sakurayama Hachimangu: un complex de temple și sfinte înconjurate de copaci, care sunt principalul motiv pentru care Takayama este cunoscut sub numele de „micul Kyoto”. Posibil vizita de care ne bucurăm cel mai mult.

11. Strada semi-acoperită Honmachi Dori Este locul în care mica atmosferă a orașului este concentrată când cade noaptea. Există mai multe restaurante specializate în bucătării diferite și la prețuri bune, trebuie doar să-i dai un spin și să-ți alegi preferatul.

12. Pierdeți-vă pentru dumneavoastră pietele de dimineata. Jinyamae Este o piață foarte mică de fructe și legume locale, care este montată în fața Takayama Jin'ya. Și Piața de dimineață Miyagawa, pe malul râului Miyagawa, mult mai turistic, cu câteva restaurante mici, standuri de mâncare și magazine de suveniruri, unde nu puteți rata cele frumoase păpuși sarubobo.

13. Dacă vă deschideți simțurile bine, călătoria dvs. în Japonia este probabil să miroase a carne la grătar (yakiniku). Și în Takayama trebuie să încercați dacă sau dacă hida vitel, unul dintre cele mai citate din lume. După cum puteți ghici, nu este ceva ce permite buzunarul să facă în fiecare zi, dar există reduceri diferite, cu prețuri mai mult sau mai puțin ridicate, iar un capriciu din când în când este sănătos (atunci rămâneți dacă doriți trei zile pentru a bate taiteii). Există destul de multe restaurante specializate în vițel de la Hida din Takayama, acestea sunt cele recomandate la pensiune:

• Ajikura tengoku, am văzut meniul zilei pentru 2.780 ¥, cu carne, legume, supă, orez și desert.
• MaruakiA fost cea pe care am încercat-o și am recomandat-o. Au un meniu al zilei pentru 2.880 ¥ cu diverse tăieturi de vițel (180gr), legume și orez. Până la urmă, obținem 400gr în total, mai mult orez, legume, supă ... și aproape avem destul! Concluzie: dacă aveți de gând să mâncați carne, nu mai mâncați legume ...
• Macelarii Hida Takayama
• Yakumi-ya

14. Cealaltă specialitate culinară este takayama ramen, care folosește produse locale, cum ar fi prazul, tulpinile de bambus, stocul de pui și sardinele. Pentru a completa, au pus câteva bucăți bune de carne de porc la grătar și o foaie de alge cruste. Un loc bun pentru a încerca este restaurantul Kajibashi (feluri de mâncare de la 700 ¥).

15. Evadează urșii! Ei bine, acest lucru nu a fost în planul inițial, dar când am văzut un semn în timp ce am urcat la secțiunea Parcul Shiroyama ne-am înghesuit un pic. Feriți-vă de urși? Dar asta ceea ce eeeeees? De îndată ce am văzut-o, am accelerat pasajul, Lety a încetat să se plângă de urcare și a ajuns în vârf în timp ce Jesús Calleja se afla în Picos de Europa. Și da, de acolo există vederi frumoase asupra împrejurimilor, iar o plimbare prin natură nu doare niciodată. Apropo, în partea de sus puteți vedea ruinele vechiului castel din Takayama, dar nu te aștepta mult ...

Aici aveți o hartă cu tot ce puteți vedea și face în Takayama

Dacă ar trebui să alegem între Takayama și Kanazawa, poate că am rămâne cu cei din urmă. Cu toate acestea, credem că Takayama are o mână bună de lucruri de văzut și de făcut, iar aici v-am spus cele mai importante 😉