Că bucătăria din Thailanda este una dintre cele mai bune din lume nu este un secret. (Mamma non preoccuparti: pasticciul tău în forno poate fi întotdeauna il piatto prefer eu!). Dar este incontestabil faptul că Thailanda mănâncă lux. Și deasupra este ieftin! Fie că sunt curry-urile picante sau supele aromate, sau mâncărurile cu tăiței, orez, legume, carne, pește sau deserturi ... totul-totul-ne place!
Dar ... Ce să mănânci în Thailanda? Care sunt cele mai bogate specialități? Ce feluri de mâncare nu trebuie să încetați să încercați? Pentru a nu vă pierde mai mult decât Marlyn Manson într-un concert de Nena Daconte, vom face o plimbare prin cele mai bune preparate thailandeze:
PAD THAI
Poate cea mai îndrăgită mâncare pentru turiști: sunt tăiței prăjiți cu ouă, varză și sos de soia, pui sau creveți sau tofu și asezonați cu alune, chili, lime și zahăr. Dacă doriți să aflați cum se face acasă, vedeți cum se face.
KHAO PAD GOONG (RICE FRIED)
Un alt clasic minunat: orezul este bătut în wok cu ceapă, legume, sos de soia, ou și ingredientul pe care îl alegeți (pui / porc / creveți / tofu ...). Ne place, mai ales dacă este condimentat cu var. Și dacă te-ai săturat de orez este varianta cu tăiței hehe.
TOD MAN (TĂRĂ DE PEȘTE)
Sunt cupcakes făcute cu pește, pastă de curry, var și condimente. De obicei sunt destul de picante.
Astăzi azi (OYSTER OMELET)
Niște tortillas cu stridii, coriandru și piper ... foarte bogate!
KAI MUANG (PULȚI CU SCURTĂ)
Un alt fel de mâncare delicios: pui cu nuci de caju bătute în wok cu sos de soia și legume.
TOM YUM GOONG (SPICY SOUP AND SHRIMP)
Este cea mai cunoscută supă thailandeză: creveți, roșii, chili, lime, ceapă, ciuperci, lămâie. Slurp!
GEANG KEOW EAN GAI (PĂRINUL VERDE DE CURRY)
Este un curry de pui și condiment copt în lapte de nucă de cocos, un ochi super bun, dar cu mâncărime!
MASAMAN CURRY
Este un fel de mâncare musulmană și curry-ul nostru preferat, deoarece nu mușcă hehe, gustul dulce al nucă de nucă de cocos amestecat cu condimente și un gust de arahide. Dacă este pui cu cartofi fantași!
PAD GRA PAO GAI KAI DAO (BĂIȚI DE BĂIȚI)
Rober nu are o memorie foarte bună a acestui fel de mâncare…. Nu pot dezvălui secretul, poate încă o dată! Este un fel de mâncare cu pui picant cu busuioc și chili. Se înțeapă mult (pe gustul nostru). Se servește de obicei cu orez și ou. Puteți, de asemenea, să înlocuiți puiul de porc, creveți sau sepie.
SOM TAM THAI (SALATA PAPAYA VERDE)
Fâșii de papaya verde cu roșii, salată, creveți uscate, alune și chili.
PAD PAK BUNG FAI DAENG (MORNING GLORY)
Acesta este un fel de mâncare care ne-a șocat foarte mult, nu atât pentru elaborarea sa, deoarece este doar spanacul sărit în sos de stridii ... ci pentru că în multe locuri a fost servit pentru micul dejun. Este, de asemenea, perfect ca o farfurie laterală cu mâncare din carne / pește.
MÂNCĂ STICIU DE MĂRȘI
Desertul vedetă, cât de bine este, să îți sugi degetele: este mango cu orez lipicios umplut cu lapte de nucă de cocos, atât de dulce mmm!
Și dacă ați dorit mai mult, înscrieți-vă la aceste feluri de mâncare:
- PLA NUNG MANAU (pește la abur cu usturoi, tei și chili)
- TOM KHA KAI (supă de nucă de cocos cu pui)
- PAD PA RUAM MIT (legume prăjite cu sos de stridii)
- KHAO MAN GAI (Orez alb cu pui)
- HOR MOK MA PROW AWN (Curry de fructe de mare în sos de nucă de cocos)
- KAI JEOW MOO SAAP (Omleta cu carne de porc)
- GAI PAD KING (pui prăjit cu ghimbir)
- KHAO NEOW MOO PING (carne de porc la grătar cu orez lipicios)
- HUAY TEOW LUI SUAN (rulouri thailandeze cu ierburi)
- LARB MOO (Salată cu carne tocată de porc)
Lăsăm niște mâncare fundamentală? Care este mâncarea ta preferată din Thailanda?
Dacă doriți să citiți mai multe despre bucătăria țării zâmbetelor, consultați postarea noastră „MÂNCĂ TAILANDA”
