CE SĂ MĂNâNCI îN FRANȚA? 10 PREPARATE TIPICE FRANCEZE

Send

Bucătăria franceză este una dintre cele mai bune din lume. Chiar dacă nu le spui francezilor, dacă nu cred că sunt prea importante ... Dacă te întrebi ce să mănânci în Franța și care sunt feluri de mâncare tipice ale gastronomiei franceze, există multe rețete delicioase pe care le puteți încerca într-o călătorie la gală, vă sfătuim 10 preparate tipice franceze:

Dacă vrei știu ce să vizitezi în Franța, vă spunem cele mai bune 20 de lucruri de văzut și de făcut în Franța

Este tipic regiunii Alsacia și constă dintr-o plăcintă sărată făcute cu paste de briză, smântână de lapte și sos de ouă (migaine) aromatizat cu nucșoară și piper, la care se adaugă bucăți de slănină. Astăzi există nenumărate variante de lorraine quiche și puteți găsi prăjituri sărate pentru toate gusturile.

Cine nu a mâncat niciodată o clătită? Sunt delicioase și în Franța și mai multe: există versiune dulce (ca zahărul, smântâna și căpșunile ...) sau sărat (precum șuncă și brânză). Te vor scoate din probleme cu mai multe ocazii, deoarece sunt una dintre cele mai bogate și mai ieftine mese din toată Franța.

Puiul cu vin este la fel de simplu pe cât este delicios: este un tocană de pui că „se îneacă” în cantități mari de vin (de obicei roșu). De obicei este însoțită de ceapă.

Una dintre cele mai populare preparate franceze. Este o rețetă din legume fiarte, similar cu ratatouille, deși mai bine lăsăm comparațiile deoparte! Este de obicei aromatizat cu condimente și ierburi provensale, conferindu-i o aromă de câmp caracteristică. Poate fi servit ca antice sau ca farfurie pentru carne și pește. Este originar din regiunea Provence.

Pare mult mai șic decât "ciorba de ceapa”Și adevărul este că are un gust mult mai bun decât s-ar fi așteptat. Acesta este unul dintre cele mai bune preparate din bucătăria franceză și, deși anterior a fost comun printre cele mai umile familii, astăzi este unul dintre protagoniștii fiecărei scrisori care este respectat. Ceapa se gătește încet în unt și ulei și, odată servită în castroane, se adaugă o felie de pâine cu brânză și se răcește. Îți vei suge degetele cât de bogat este!

Unul dintre cele mai îndrăgite mâncăruri de către francezi și străini: este vorba bou fiart în vin roșu din Bourgogne, usturoi, ceapă, ierburi și ciuperci. Din moment ce carnea de vită este destul de grea, de obicei se simte ore întregi. Este un fel de mâncare puternic și foarte bogat.

Un deliciu: preparatul este foarte lung (până la 36 de ore!) Deci nu este un fel de mâncare cu costuri reduse, dar merită să încercați (chiar dacă) o dată în viață. Confit de rață este un preparat preparat cu coapsa de rață camera respectivă și l poaches în grăsimea proprie. Rezultatul este divin!

Deși este un fel de mâncare celebru în Franța, nu este întotdeauna ușor de găsit. Dacă treci peste momentul șocului (este vorba despre melci cu pătrunjel, usturoi și unt copt) vă veți bucura de o adevărată delicatesă.

Unul dintre cele mai caracteristice deserturi din Franța: acesta plăcintă cu mere invers (în elaborare, merele sunt mai jos și aluatul de mai sus) este necesară. Merele sunt caramelizate în unt și zahăr. Ei spun că această plăcintă cu mere a fost de fapt o greșeală. Sperăm că există mai multe greșeli de acest fel!

Dacă sunteți foarte dulci, în Franța veți găsi paradisul dvs.: macarons, napolitane, crepes, pain au chocolat, croissant și multe altele. Nu trebuie decât să introduceți un BOULANGERIE și te înnebunește de fericire!

Baguette nu este o pâine simplă. Nu nu nu. Crescător, gustos, cald: o baguetă bine pregătită este a gustare de paradis iar în Franța nu este dificil să găsești locuri care să le pregătească bine. Și din moment ce îl ai, cel mai bine este să improvizezi un picnic cu un alt produs vedetă: brânza.

Pe masa franceză puteți găsi mai mult decât 300 de tipuri de brânzeturi, dar dacă nu doriți să mergeți acasă rulând, poate ar trebui să faceți o selecție: acestea sunt cele pe care vă sfătuim să încercați: